七零农村大旱我家挖出地下暗河第528章 大开眼界

“我不是说这所有的东西我是说光这包鱼胶十斤的干货这不得了啊……” 那总厨拎了拎手里的花胶感慨不已。

主要是这白花胶品质太好了又大又厚应该是产自东海的。

这么好的滋补品有时候花钱都买不到的。

“啊我以为就这鲍鱼比较贵？” 张建国这下有些不好意思了他也只认识那鲍鱼感觉哪怕晒干了都比较大。

海参好像也不小还有元贝还有一些他也不认识。

他是真不大懂所以才会找这个总厨问问毕竟找别人问人家不一定知道怎么做。

“哎呀呀这都是好东西啊那鲍鱼也贵重的很还有那海参你这是什么朋友啊？这么舍得大方？这可不是一般人家……” 那总厨看看那些货就是最不起眼的元贝都非常的大晒的又干都是好东西啊。

自己干了一辈子的厨师今天算是大开眼界了这种品相的海鲜晒干了都有这么好。

可想而知新鲜的时候品质该有多棒？ 所以他忍不住的问张建国是谁送给他的？言语间更是羡慕不已。

“是朋友也是亲戚你就别问了赶紧把做这些海鲜的方法告诉我既然是滋补品肯定对病人有好处……” 张建国心底倒没那么震惊毕竟他第一次去赵萍家里的时候当时有些震撼过后就释然了。

既然赵萍说这些东西是给母亲滋补身体的那就物尽其用吧。

再好的滋补品再好的食材那也是给人吃的。

“这些东西处理起来有些麻烦这样吧我给你纸和笔我一边说你一边记……” 此时那总厨也热情起来这个张建国肯定不是普通人普通人谁能收到这样的好东西？ 他的祖上可是当过御厨都没见过的好食材岂会是一般人家能想象到的？ 这总厨倒也没有含糊把这几种干海鲜的处理方法和制作方法都和张建国讲得清清楚楚。

甚至还有一些妙招压箱底儿的技巧他也没有多隐瞒全部说了出来。

其实就是这些东西跟他学三年的徒弟他都不会马上教他们。

但是因为心底对张建国的身份有诸多猜测加上他有种直觉像张建国这样的人自然是不会跟他抢饭碗。

所以自然是知无不言言无不尽尽力搞好两人之间的关系。

张建国把这总厨教的一些炖滋补品的小窍门都记在了纸上走的时候还大方送了一大块花胶给他。

“哎呀你太客气了我真是受之有愧啊多谢多谢了等你什么时候来了我做出来咱们好好喝一杯。

” 那总厨看到大块的花胶心底乐开了花也不住的对张建国表示感谢。

虽然这块花胶在那一堆补品中不算什么但是他拿的时候却像宝贝一样收藏起来。

时不时还会拿出来对徒弟们一顿吹嘘。

硬是让那些徒弟一愣一愣的毕竟他们所有人都没见过这么好的花胶。

更不知道这花胶有啥好处？ 张建国把这些滋补品炖煮的方法都记了下来这才跟刘强回村。

何桂芳惦记着江城的闺女当天在周医大夫这里拿了药马上坐车回了江城。

回到家里的张建国先去看了一下母亲才发现母亲去村里季小四家里了。

知道儿子回来了何玉芳倒是很快赶回来手里还拿着不少收上来的发夹头饰。

现在村里不少人都在做发夹头饰今年下雪晚进山打猎的人也不多孙瞎子前些天只带了村里十几号人进山。

这点人数跟去年没法比关键就算打到了猎物大多数人家也分不到多少要想日子好过点肯定要另想别的办法。

像做女人的头饰发夹看着是个很小的活但是架不住日积月累算下来一些女人的手工活也挺挣钱的。

所以何玉芳最近在村里是红人走到哪里都有一群嫂子姑娘围着她想在她这里接点活补贴一下家用。

“最近天冷想干活的人可真不少可是我担心你那边的货销不出去都不咋敢答应。

” 何玉芳苦笑一声她是有些无法理解那些头饰小玩意能有那么赚钱吗？ 她还是有些担心的怕弄出来的货不好卖咋办？ “妈你别担心江城那边的货卖光了销量大的很供销社这边也结账了你只要保证质量严格要求就行……” 张建国胸有成竹劝母亲不要担心一边的何玉芳又问他吃了没有起身就要给他弄点吃的。

“妈我看你身体不太好这次我去江城赵萍姐送了不少海鲜回头我给你煲汤补一补。

” 张建国看着母亲有些瘦弱的身体他还是很担心的打算过阵子再带母亲去找周大夫顺便调理一下。

“我最近能吃能喝身体都比以前好了你别担心我了快吃口面。

” 何玉芳说话的功夫已经给张建国下了一碗挂面这种面很细里面带着一些咸香味。

何玉芳心疼儿子给张建国打了两个荷包蛋铺在挂面上又撒了一把碧绿的葱花丝。

闻着那诱人的香气张建国才发现自己肚子饿的咕咕叫母亲下的面可真香啊。

“好吃真香。

” “你慢点儿别慌小心烫着了锅里还有面我再给你捞一碗我还弄了点霉豆腐你尝尝。

” 何玉芳看着儿子吃的香想起前阵子用稻草霉的豆腐已经做好了。

那种霉豆腐一般在冬天比较冷的时候用稻草把切成块的白豆腐盖好长了白毛以后加上盐以及辣椒面儿八角粉等各种调料和白酒搅拌。

放上几天后那味道就非常香了吃面吃粥的时候来上一点那是一绝呀。

“哎呀妈这霉豆腐都做好了这东西味道可太好了就想着这个味儿呢……” 张建国看到霉豆腐那是眉开眼笑这东西香的很那种特有的霉香味儿让人回味无穷。

张建国吃着面和霉豆腐觉得非常的幸福母子两人正在厨房说着话呢。

就听到门外一阵急促的脚步声。

有人在大声的喊张建国说是出事儿了。

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