KTV里卖美食警察都懵了第131章 才叫真正的顶级中餐
小李总的母亲看到丈夫的表情也好奇地拿起勺子尝了一口。
“哇!” 她也忍不住发出一声赞叹。
“这汤太好喝了!” “清甜爽口一点都不腻人夏天喝这个简直是神仙享受!” 李志恒回过神来二话不说直接端起自己的碗狠狠舀了一大勺大口喝了起来。
夫妻俩都被这碗看似简单的四果汤彻底征服。
而始作俑者小李总则看都没看他们一眼。
心满意足地拿起一块层次分明的玫瑰饼惬意地吃了起来。
一碗四果汤下肚李志恒身上因被儿子顶撞的火气消散得一干二净。
他心满意足地放下碗感觉整个人都通透了。
就在这时包厢门再次被推开又一道硬菜被端了上来。
那是一盘被酱汁包裹得晶莹剔透的水晶肘子。
肘子炖得极其软烂外皮呈现出诱人的琥珀色。
用筷子轻轻一拨便骨肉分离。
浓郁的肉香混合着酱料的咸香瞬间就勾住了李志恒的魂。
他刚刚才被四果汤刷新了对甜品的认知。
现在又被这道肘子提起了对肉食的兴趣。
李志恒迫不及待地夹起一块颤巍巍的肘子肉放入口中。
肉皮软糯肥而不腻瘦肉部分则吸饱了汤汁入口即化。
那种醇厚的口感和滋味让李志恒幸福地眯起了眼睛。
“好吃这个也好吃!” 他含糊不清地赞叹着手上的筷子根本停不下来。
另一边的小李总还在为自己的会员卡耿耿于怀。
他懒得去跟父亲抢那盘肘子但看到母亲期待的眼神心又软了下来。
桌上还有一盅精美的海烩燕窝汤色金黄内容丰富。
小李总拿起公勺默默地为母亲盛了一碗。
“妈您尝尝这个对皮肤好。
” 小李总的母亲笑着接了过来温柔地说: “好谢谢儿子。
” 她小口地品尝着燕窝顺滑汤汁鲜美让她脸上露出了满足的笑容。
李志恒三下五除二地解决掉大半盘水晶肘子终于舍得抬起头。
他的目光在餐桌上巡视很快就锁定在了另一道造型别致的菜肴上。
那是一条炸得金黄酥脆的松鼠鳜鱼昂首翘尾姿态生动。
上面淋满了橙红色的糖醋汁。
光是看着就让人垂涎三尺。
李志恒正准备对那条鱼下手眼角的余光却瞥见了旁边的一盅汤。
那汤盛在古朴的白瓷盅里汤色奶白。
上面点缀着几抹鲜红的蟹黄和碧绿的葱花看起来像是芙蓉蒸蛋。
却又飘散着一股浓郁的蟹肉鲜香。
这道菜名叫芙蓉蟹斗汤。
李志恒顿时陷入了纠结。
是先吃酸甜开胃的松鼠鳜鱼还是先喝那碗看起来鲜美无比的芙蓉蟹斗汤? 他一时拿不定主意筷子在半空中犹豫不决。
小李总将父亲的选择困难症尽收眼底。
他也是第一次见到这道芙蓉蟹斗汤以前来这里从没点过。
他心想这大概是餐厅最近推出的新菜品。
看着父亲纠结的样子小李总心里升起些看好戏的念头。
他没有出声提醒而是直接拿起汤勺给自己盛了一碗芙蓉蟹斗汤。
汤羹入口滑嫩无比像是最顶级的豆花却又带着浓郁的蟹肉鲜味。
那股鲜美瞬间充满了整个口腔让人回味无穷。
“好喝!” 小李总在心里暗赞一声。
接着他夹起一块松鼠鳜鱼的鱼肉鱼肉外酥里嫩蘸满了酸甜的酱汁。
他将鱼肉送入口中咀嚼几下又喝了一口芙蓉蟹斗汤。
鱼肉的酸甜和蟹汤的咸鲜在口中交织。
非但没有冲突反而形成了一种奇妙的味觉平衡。
小李总顿时明白了。
小孩子才做选择成年人当然是全都要。
他一边吃着松鼠鳜鱼一边喝着芙蓉蟹斗汤吃得不亦乐乎。
李志恒看到儿子这副吃相也终于做出了决定。
他决定先尝尝这条让他心痒难耐的松鼠鳜鱼。
筷子夹下去能清晰地听到鱼皮酥脆的“咔嚓”声。
里面的鱼肉却洁白鲜嫩如同蒜瓣一般。
鱼肉入口外皮的酥香、肉质的鲜嫩、酱汁的酸甜。
几种口感完美地融合在一起。
这味道调得恰到好处酸味开胃甜味提鲜。
却又不会过分完全没有掩盖鱼肉本身的鲜美。
“绝了!” 李志恒吃得连连点头。
“这松鼠鳜鱼比我以前吃过的任何一家都要正宗!” 吃了几口鱼肉他端起那碗芙蓉蟹斗汤喝了一口。
鲜美的汤汁正好中和了糖醋汁带来的些许甜腻。
让整个口腔都变得清爽无比。
李志恒彻底被这家餐厅的厨艺征服了。
他放下筷子郑重地宣布: “下次我一定要带你几个叔叔伯伯过来尝尝。
” “让他们也见识见识什么才叫真正的顶级中餐!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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