穿成恶妇不装了天灾将至赶紧逃第482章 鲜菜豆芽菜试点
考虑到挑着担子外出售卖很不方便村长挑选了十几个人按照之前卖木炭的方法外出售卖。
同时为了保证品质村长给村民们做了个规划当天哪家提供多少豆芽在家门口称好数量由外出的人统一记录。
等晚上售卖的人回来了根据每家提供的数量再进行分账。
当然外出售卖的人一路辛劳肯定要收取一定的费用可村民们也明白在家继续收拾豆子发豆芽才是要紧的。
七天之后柳家屯的豆芽终于可以开售了只不过数量不是太多村长让柳天明带了100多斤去镇上试试水。
柳青青也没有闲着在柳天明外出卖菜的时候专门把空间里的青菜整理出来了一部分让他给美味居带过去。
豆芽固然能赚钱可大冬天里新鲜的蔬菜价格会更高柳青青在家种菜也就是为了试试水。
如果今年和美味居交易不错的话明年她就可以尝试冬季种反季节蔬菜来卖了。
要说柳天明他们也很幸运这几天都是大太阳虽说有些冷风可裹得严严实实的还是扛得住的。
冬天寒风中桥头镇的集市上虽说行人不是太多可还是有三三两两的居民出来做买卖。
“掌柜的在吗？” “谁啊？ 哎呦好久不见了柳小哥今天这是来送猎物的吗？” 小二哥王大头见来人是柳天明后连忙热情的迎了上来等柳天明在大堂坐下后连忙给他倒了热乎乎的茶水。
柳天明刚喝了几口热茶陶掌柜就和账房先生从楼上走了下来看到坐在大堂里的柳天明他也十分的高兴。
“陶大叔好久不见！” “是好久不见了昨天郭大厨还念叨着呢直说最近你们屯子都没送啥猎物来了。
” “嘿嘿这不是一直下雪村里人也不爱上山打猎去了。
” “那也是雪太大了确实不适合上山。
对了你今天来是来送啥好东西吧？” 陶掌柜走近之后就看到了柳天明脚边的大背篓心里瞬间就好奇了起来在他记忆里柳天明只要背着大背篓那肯定是来送好东西的。
“嘿嘿什么都瞒不住您！” 柳天明把背篓拎了起来掀开上面盖着的小被子露出了里边整整齐齐的青菜。
“嚯这小菜可真水灵您这小家伙从哪弄来的？” 入冬开始酒楼里的菜式就那几样要么是干货要么就是大白菜和萝卜新鲜蔬菜早就没影儿了。
“这些是我小妹种出来的不过数量不多想着您这儿应该需要就送了些过来。
” “哈哈哈需要太需要了前儿镇子上的几位大爷就说想换换口味你这就把这么水灵的菜送来了。
不错这些我都要了。
大头你赶紧去称重小心着些千万别伤着了。
” 王大头一听连忙招呼另一个伙计小心翼翼的把背篓朝后院抬去。
“对了陶大叔我们村还有两种鲜货我也给您带来了待会儿给您说几个方法您让郭大厨试试。
” 对于青菜的价格柳天明并不着急先把豆芽推销出去才是大事反正陶掌柜又不会亏着他们。
柳天明快步走到门口很快就挎着两个篮子走了进来后厨他去过很多次了和陶掌柜打过招呼后就进去了。
“郭叔这是俺们村搞出的鲜货我给您说一下怎么处理。
” 柳天明进到后厨后第一时间就找到了郭大厨把柳青青给他说了几种豆芽的吃法都讲了出来。
郭大厨可是行家里手听了一遍就知道该怎么做。
半个时辰之后美味居二楼的包厢里陶掌柜和郭大厨对做出的豆芽菜品一一点评。
“这醋溜豆芽不错简单清口这季节吃着确实不错。
” “我倒是觉得这酸菜鱼里的黄豆芽好吃拿它炒肉味道也很鲜。
” 对于这段时间吃多了干菜和萝卜白菜的两人来说豆芽菜不管是炒着吃还是炖着吃味道都很新奇。
“我们村最近都在做这个不过因为天气的原因今天的数量不是太多加起来也100来斤。
” “行价格多少你说个数合适的话我们美味居都包了。
” 柳天明和陶掌柜的一番拉锯战后终于把豆芽的价格定了下来。
现在粮铺里的黄豆卖8文钱一斤绿豆卖6文钱一斤黄豆一斤能发4-6斤豆芽绿豆的话少一些一斤能发3-5斤。
以后每隔三天柳天明来给美味居送五十斤黄豆芽和五十斤绿豆芽黄豆芽每斤4文钱绿豆芽每斤3文钱。
要是数量有变化的话等村里来送货的时候再说而且美味居不限制柳家屯在其他地方售卖。
而新鲜蔬菜陶掌柜给的价钱就很高了每斤给到了15文跟猪肉的价格一样。
柳天明带着银钱刚走美味居门口就挂贴上了一张红纸上面写着美味居上新了。
同时陶掌柜还派了几个伙计去关系不错的几位会吃的家里通知了一下后厨已经在做准备就等客人上门了。
“陶掌柜你们美味居的伙计说今天美味居有新鲜菜式说是包我满意是真的吧？” “六爷您就瞧好了吧！郭师傅的手艺您还不不清楚吗？肯定会让您老满意的。
” 接下来的时间里这样的场面不停的在美味居上演着而后厨里边也无比的热闹。
当醋溜绿豆芽作为开胃小菜端上桌的时候几位被请来的民间美食家瞬间就不淡定了。
“你们陶掌柜是什么意思就拿这么清淡寡味的玩意来糊弄我们？” “不敢不敢各位爷这是开胃前菜醋溜如意菜您几位尝尝看味道确实很不错的。
” 王大头微微弯着腰当着这几位老饕的面额头上的汗不停落下可还是硬着头皮的解释着。
“行了行了陶掌柜都说了是鲜货咱们就给个面子尝尝看是骡子是马还是要拉出来溜溜不是。
” 庄六爷见几位老伙计面露不虞赶紧跳出来打个圆场同时第一个拿起筷子开始试吃。
“嗯脆嫩可口味道清淡而悠扬加上醋味真是让人欲罢不能啊！” 众人听到庄六爷的评价后纷纷抄起筷子品尝了起来他们就不相信了眼前的新菜式真的有那么好吃。
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